清水亭は、兼六園の茶屋通りにある食事処、休憩処、お土産処だ。

清水亭では、治部煮、うどん、そば、定食、お団子、あんころ、ぜんざいなどを食べることができる。

今回は、わかめうどんと、清水亭の名物「兼六だんご」を食べてきた。

見た目は、シンプルなわかめうどんなのだが、味はしっかりしていて、美味しい。

1月2日の肌寒い日だったが、身体が暖まった。

兼六だんごは、140年変わらない製法で作っている清水亭のオリジナルだ。

もちもちしただんごに、砂糖を付けて食べるのだが、甘すぎずさっぱりした味わいだ。

最後に：
清水亭は、おじいちゃんとおばあちゃんが切り盛りする、アットホームなお店で、テーブルは3つのみと小さいが、ほっと一息つける空間だ。

清水亭の詳しい情報は、別ページの清水亭に記載している。

現地取材：
清水亭、2018年１月2日